Da qualche tempo a questa parte mi piace sperimentare ricette accessibili anche a coloro che hanno problemi di intolleranze alimentari o di …
Food
Ecco la mia massima in cucina: per cucinare non serve essere degli chef. Adoro pasticciare e sentirmi soddisfatta del mio piatto anche quando preparo un'insalata ricca o un piatto facilissimo.
La verità è che amo fare e proporvi ricette facili e veloci, che siano però anche buone e sane: qui su Le Freaks troverete molte proposte vegane e vegetariane da riprodurre con pochi passaggi.
Per me cucinare non significa ricercare la perfezione, ma fare qualcosa per prenderci cura di noi stessi: un hobby rilassante e creativo perfetto per i più golosi.
Scorrendo le pagine troverete ricette dolci e salate, primi, secondi e finger food per i vostri aperitivi e tanto altro ancora... Non vi resta che seguire il palato e provarle tutte!
Che cos’è il Freekeh? Scopri tutti i suoi benefici in cucina
Avete mai sentito parlare del freekeh? Si tratta di un superfood ancora poco noto in Italia, ma con una storia millenaria che nasce in Medio …
La ricetta della piadina di kamut senza strutto e senza lievito
La piadina di kamut è un'idea buona, sana e gustosa per un pranzo o una cena veloce e il bello è che può essere farcita in mille modi …
Prosciutto di San Daniele: come e perché integrarlo in una dieta equilibrata
Quando parliamo del Prosciutto di San Daniele, parliamo di uno dei sapori più celebri e più amati della tradizione italiana a tavola. In …
Banana bites: uno spuntino sano con banana, cioccolato e burro d’arachidi
I banana bites sono letteralmente dei "bocconcini di banana" e sono molto famosi su social come Pinterest (sono sicura che li avrete visti …
Ricetta pizza senza lievito: come farla con il bicarbonato
Da quando ho scoperto di essere intollerante al lievito, ho dovuto trovare un'alternativa per poter continuare a mangiare la pizza e così ho …
Dove mangiare a Gubbio: i ristoranti che ho provato
Quando si parla di buon cibo, secondo me l'Umbria è sul podio delle regioni italiane... Siete d'accordo?Se siete di passaggio a Gubbio o …
Alla scoperta del Dom Pérignon, lo champagne per eccellenza
Senza dubbio il Dom Pérignon può essere considerato lo champagne per eccellenza, simbolo dell'eleganza francese e del lusso.Ma da dove …
Street food Palermo: cosa mangiare e provare assolutamente
Quando dici Sicilia, dici mangiare. Dopo due settimane passate nel capoluogo di provincia di questa meravigliosa isola e sopratutto dopo …
Ho provato la pizzeria di Gino Sorbillo a Roma: cosa mi è piaciuto e cosa no
Da quando lo scorso 19 febbraio ha aperto Lievito Madre, la pizzeria Sorbillo a Roma e più precisamente a Piazza Augusto Imperatore, mi ero …
Gelati confezionati: ecco come integrarli in una dieta sana
Vi siete mai chiesti come si integra la nostra passione per un buon gelato con le regole di una dieta sana ed equilibrata?Se per anni …
Polpette di ceci vegetariane con zucchine o con carote
Le polpette di ceci vegetariane sono uno dei piatti più semplici in assoluto da preparare che io conosca e possono essere fatte in un …
