Ristorante messicano a Roma: La Cucaracha

Girare per Roma alla scoperta di nuovi locali e ristoranti è una delle mie attività preferite e sapete che sono sempre felice di condividere le mie recensioni con voi qui sul blog. Fortunatamente mi pace mangiare proprio tutto e sono sempre entusiasta di provare cucine nuove e diverse dalla nostra. Oggi voglio parlarvi del  La Cucaracha, forse il più noto ristorante messicano a Roma. Infatti sono stata ospite del locale proprio qualche sera fa per una cena meravigliosa, così voglio condividere con voi questa esperienza con la cucina messicana.

ristorante messicano a Roma la cucaracha

La Cucaracha: la vera cucina messicana a Roma

La Cucaracha è un ristorante messicano storico a Roma. Si trova in Via Mocenigo 10, in una traversa di Via Candia a due passi dalla basilica di San Pietro. Affermato da oltre dieci anni come uno dei ristoranti messicani più buoni della città, è frequentato da moltissimi romani ma anche da stranieri e turisti che desiderano assaggiarne i piatti. La Cucaracha infatti è sia un posto di passaggio che una meta obbligata per molti viaggiatori che ne hanno sentito parlare così bene. Il merito di questa reputazione invidiabile è sicuramente della padrona di casa, Diana Beltran.

Diana Beltran nasce ad Acapulco, sulla costa del Pacifico messicano, e arriva in Italia a 18 anni. Aprendo il suo ristorante messicano a Roma diventa una vera e propria portavoce della cultura messicana in Italia, arrivando quindi a farsi notare anche dall'Ambasciata messicana, con cui tutt'oggi lavora in stretta collaborazione per eventi istituzionali.

Grazie alla sua personalità e intraprendenza uniche, Diana arriva a lavorare anche in tv, dove dirige una trasmissione su Sky dedicata proprio alla cucina messicana. Numerose sono le iniziative che la vedono coinvolta durante tutto l'anno, dai corsi, ai catering fino agli eventi di beneficienza.

Per il suo ristorante messicano a Roma, quindi, non poteva che ricreare un'atmosfera autentica fatta di mille colori, cibo delizioso e cordialità. Andando a pranzo o a cena a La Cucaracha, quello che troverete sono ricchi piatti tipici, specialità piccanti e un vasto assortimento di birre messicane e cocktail, come il buonissimo margarita. Anche gli arredi sono rigorosamente messicani, l'ambiente è familiare, intimo, allegro e coloratissimo e la musica dal vivo dei mariachi ogni martedì sera rende l'esperienza ancora più caratteristica.

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Ristorante messicano a Roma: la mia cena

La mia esperienza a cena presso il ristorante messicano La Cucaracha è stata semplicemente perfetta: mi sono innamorata dell'atmosfera accogliente che mi ha fatta sentire subito a casa, ma in una casa d'oltreoceano, immersa nel Messico colorato di Frida Kahlo, dei mariachi, dei sombrero e dei burritos.

Ho ordinato dal menù alcuni piatti tipici come i nachos della casa, riccamente conditi con guacamole, panna acida, fagioli, formaggio fuso e peperoncini, poi ho proseguito con un delizioso burrito vegetariano, servito su un letto di riso, insalata e salsa piccante. Nel menù c'è una vasta selezione di piatti tipici con la carne e anche qualcosa con il pesce, ma ci sono anche molti piatti vegetariani che vi consentiranno di trovare una valida alternativa come quella scelta da me. Una cosa che vi consiglio di provare assolutamente sono le patatine fritte: impanate nella farina di mais, super croccanti, da leccarsi i baffi. Ottime anche le birre messicane, il margarita e i dolci, tra cui i tipici churros.

Esperienza da ripetere assolutamente, questo ristorante messicano a Roma è stata una bellissima scoperta! E per qualsiasi necessità trovate maggiori informazioni sul loro sito.

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